دانشگاه شهید باهنر کرمان (دانشکده کشاورزی و پژوهشکده فناوری تولیدات گیاهی) و انجمن بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران مجله بیوتکنولوژی کشاورزی 2228-6705 18 3 2026 08 23 Effects of ultraviolet-B supplementation on productive performance, egg quality, and eggshell microbial traits in Japanese quail اثرات مکمل‌یاری با اشعه فرابنفش B بر عملکرد تولیدی، کیفیت تخم و ویژگی‌های میکروبی پوسته تخم در بلدرچین ژاپنی 535 550 5464 10.22103/jab.2026.27224.1907 FA آلفرد س. کارومی دانشکده کشاورزی، گروه تولیدات دامی، دانشگاه بصره، عراق هُدی فالح سعد دانشکده کشاورزی، گروه تولیدات دامی، دانشگاه بصره، عراق آلیس لوئیس یوسف گروه پژوهش‌های محصولات طبیعی، مرکز تحقیقات فنی، دانشگاه فنی شمال، موصل، عراق صلاح مهدی السودانی دانشکده کشاورزی، گروه تولیدات دامی، دانشگاه بصره، عراق بشار فالح زقیر دانشکده کشاورزی، گروه تولیدات دامی، دانشگاه بصره، عراق صباح کاظم الحمّود دانشکده کشاورزی، گروه تولیدات دامی، دانشگاه بصره، عراق Journal Article 2026 05 16 Objective<br />The purpose of this study was to assess how ultraviolet-B (UVB) radiation added to the lighting program impacted productive performance during the rearing stage, laying performance, egg quality properties, and eggshell microbial properties in Japanese quail (Coturnix japonica). <br />Materials and methods<br />One hundred and eighty-one-day-old quail chicks were randomly allocated to four experimental treatments with three replications in each treatment and 15 birds in each replication. The control group of birds was only exposed to a basal LED lighting program. The other three groups received supplemental narrowband UVB (305-315 nm) for 60, 90, or 120 minutes per day. Philips TL 20W/01 RS lamps mounted 40 cm above the birds were used. The UVB irradiance at bird level was maintained at 25 ± 2 μW/cm² using a calibrated UV radiometer, and the cumulative daily UVB exposure dose differed according to treatment duration. Growth performance characteristics were measured at the rearing stage and the female quails were later measured for the age of first egg, hen day egg production, egg weight, egg mass, feed ratio, and livability. To identify external and internal egg quality traits, representative samples of eggs were taken to identify shape index, shell weight, shell percentage, shell thickness, yolk index, albumen index, and Haugh unit traits. Microbiological procedures were done by swabs to determine Eggshell microbial contamination. <br />Results<br />The findings showed that productive performance, laying efficiency, shell quality, and eggshell hygienic status were better with UVB supplementation than with the control treatment, where the response was most favorable in birds exposed to UVB treatment at 90 min/day. The final body weight, hen-day egg production, egg mass, shell thickness, shell percentage, albumen index, and Haugh unit in the quails in 90 min/day treatment were higher. While, eggshell microbial counts were lower, and the feed conversion ratio was better. <br />Conclusion<br />The results imply that moderate UVB exposure could be an effective management strategy to enhance production efficiency and eggshell hygienic quality among indoor Japanese quail systems. هدف: هدف این مطالعه ارزیابی تأثیر افزودن تابش فرابنفش B (UVB) به برنامه نوری بر عملکرد تولیدی در مرحله پرورش، عملکرد تخم‌گذاری، ویژگی‌های کیفیت تخم و خصوصیات میکروبی پوسته تخم در بلدرچین ژاپنی (Coturnix japonica) بود.<br />مواد و روش‌ها: تعداد 180 جوجه بلدرچین یک‌روزه به‌صورت تصادفی در چهار تیمار آزمایشی با سه تکرار در هر تیمار و 15 پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. گروه شاهد تنها در معرض برنامه نوری پایه LED قرار گرفت. سه گروه دیگر مکمل UVB باریک‌باند (315-305 نانومتر) را به مدت 60، 90 یا 120 دقیقه در روز دریافت کردند. برای این منظور از لامپ‌های Philips TL 20W/01 RS که در ارتفاع 40 سانتی‌متری بالای پرندگان نصب شده بودند استفاده شد. شدت تابش UVB در سطح پرنده با استفاده از رادیومتر UV کالیبره‌شده روی 25 ± 2 میکرووات بر سانتی‌متر مربع حفظ شد و دوز تجمعی روزانه UVB بسته به مدت تیمار متفاوت بود. ویژگی‌های عملکرد رشد در مرحله پرورش اندازه‌گیری شد و سپس در بلدرچین‌های ماده سن اولین تخم‌گذاری، درصد تولید روزانه تخم، وزن تخم، توده تخم، ضریب تبدیل غذایی و زنده‌مانی بررسی گردید. برای ارزیابی صفات خارجی و داخلی کیفیت تخم، نمونه‌های نماینده‌ای از تخم‌ها انتخاب و شاخص شکل، وزن پوسته، درصد پوسته، ضخامت پوسته، شاخص زرده، شاخص آلبومن و واحد هاو اندازه‌گیری شدند. همچنین برای تعیین آلودگی میکروبی پوسته تخم از روش سواب‌گیری استفاده شد.<br />نتایج: یافته‌ها نشان داد که عملکرد تولیدی، کارایی تخم‌گذاری، کیفیت پوسته و وضعیت بهداشتی پوسته تخم در تیمارهای دارای UVB نسبت به گروه شاهد بهتر بود و بهترین پاسخ در پرندگانی مشاهده شد که روزانه 90 دقیقه در معرض UVB قرار داشتند. وزن نهایی بدن، تولید روزانه تخم، توده تخم، ضخامت پوسته، درصد پوسته، شاخص آلبومن و واحد هاو در تیمار 90 دقیقه در روز بالاتر بود. همچنین شمار میکروبی پوسته تخم کاهش یافت و ضریب تبدیل غذایی بهبود پیدا کرد.<br />نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که قرارگیری متوسط در معرض UVB می‌تواند به‌عنوان یک راهبرد مدیریتی مؤثر برای بهبود کارایی تولید و کیفیت بهداشتی پوسته تخم در سیستم‌های پرورش بلدرچین ژاپنی در محیط بسته مورد استفاده قرار گیرد. https://jab.uk.ac.ir/article_5464_14634cd79ca43dbe5fb4d7c983dfb38e.pdf